庵河豚（わんかーとん）店主の安部信和です。
当店ホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
当店は河豚料理を中心とした料理とお酒を楽しんでいただく小さなお店です。
私は東京で河豚料理の修業をつみ、ふるさと秋田の地で「北限の河豚」と出会い、皆様にもその美味しさをぜひ味わっていただきたいと思い、日々精進を重ねております。
河豚の他にも、季節ごとの旬の素材やお酒に合わせたお料理を吟味してご用意しております。
ご宴会やお食事会なども大歓迎ですので、ぜひ一度いらしてください。